HISTORIA:
La historia de PATACON EXPRESS nace luego de identificar el alto consumo del plátano a nivel mundial y la preferencia culinaria de los latinoamericanos, caribeños y en especial la de los panameños. En el tiempo que contaba con mi restaurante, noté que la gente prefería comer patacones con toda clase de acompañantes. Un sin número de veces tuve que reducir la producción de arroz con coco, solía preguntar ¿ Con qué desea acompañar su pescado relleno?…Y la mayoría de la gente repondía: Lo quiero con patacones….Y fue allí donde me di cuenta que no existía una herramienta que simplificara el tiempo y el proceso de elaboración de los mismos en forma plana y mucho menos que les diese forma de canastas.

Siempre que identifiques una necesidad, hay una oportunidad para una gran idea… Y entonces surgió este emprendimiento y con el cada aventura, cada paso en el proyecto, desde investigaciones, retos, diseños, registros de patentes, reuniones, contactos, entrevistas, conferencias, alegrías y tristezas y miles de escalones para llegar a la meta de crear un sueño que ahora es una realidad: PATACON EXPRESS!

CONCEPTO:
Un nuevo electrodoméstico o aparato de cocina versátil para freír eléctricamente y producir simultáneamente varias piezas de patacones/ tostones de plátano, en menor tiempo, en un mismo recipiente, dándoles a los trozos forma plana o de canasta.

Mediante el intercambio de bandejas extraíbles y sumergibles en el aceite, de forma segura, presionando las rodajas de plátano colocadas, creando así prensados de rebanadas de plátano planas o en forma de canasta para rellenarlos con carne, mariscos, carnes frías, frutas, etc.

PATACON EXPRESS es fabricado con altos estándares de calidad y seguridad en empresa completamente certificada.